Jak wybrać olej MCT?
Ostatnio wiele mówi się o zdrowych tłuszczach – jak się okazuje, ich wybór jest stosunkowo szeroki. Wśród propozycji producentów żywności znaleźć można również produkty, które niekiedy wspierają nawet utratę nadprogramowych kilogramów. Zalicza się do nich między innymi olej MCT. Co warto wiedzieć o tej kategorii tłuszczów? Jak wybrać odpowiedni?
1. Olej MCT – co to jest i jak działa?
2. Jak stosować oleje MCT?
3. Który z olei MCT wybrać?
Olej MCT jest przetwarzany przez wątrobę na ciała ketonowe, które organizm wykorzystuje później jako źródło energii. Z tego powodu te tłuszcze poleca się w modnej w ostatnim czasie diecie keto.
Olej MCT – co to jest i jak działa?
Olej MCT reprezentuje średniołańcuchowe kwasy tłuszczowe. Mówiąc prościej, są to tłuszcze nasycone składające się z niewielkiej liczby atomów węgla, dzięki czemu są lepiej przyswajalne dla organizmu. Kwasy tłuszczowe MCT wchłaniają się bezpośrednio z komórek jelita. Gwarantują tym samym szybki zastrzyk energii, nie obciążają układu pokarmowego i nie zalegają w żołądku. Ogranicza to ryzyko odkładania tkanki tłuszczowej, z czym wiążą się dietetyczne właściwości kwasów tłuszczowych.
Tłuszcz MCT to:
- kwas kaprynowy – ogólnie prozdrowotny,
- kwas kaprylowy – korzystnie wpływający na mikroflorę jelitową,
- kwas kapronowy – o lekkim efekcie przeczyszczającym.
Niektórzy do tej kategorii zaliczają również kwas laurynowy. Składa się on z 12 atomów węgla, jednak nie ma działania prozdrowotnego i prometabolicznego. Z tego powodu w dobrym oleju MCT tego składnika nie będzie.
Jak stosować oleje MCT?
Olej MCT ma wiele zalet. Zapewnia:
- szybki zastrzyk energii,
- wsparcie redukcji tkanki tłuszczowej,
- dobre rozpuszczanie witamin,
- bogate źródło cennych kwasów tłuszczowych,
- wsparcie lipolizy tłuszczowej,
- poprawa kondycji skóry i włosów.
Aby osiągnąć zamierzony efekt, należy wdrożyć odpowiednie stosowanie oleju MCT. Kluczowe jest przestrzeganie zalecanej dziennej porcji: na początku od 3 do 5 ml, stopniowo zwiększane nawet do 15 – 30 ml. Olej MCT spożywać można na łyżce po treningu, dodawać do kawy, sałatek i koktajli.
Który z olejów MCT wybrać?
Dobrym źródłem tłuszczów MCT są olej palmowy i kokosowy – z wielu względów najczęściej wybiera się ten drugi. Warto zwrócić uwagę na pochodzenie produktu – jeśli producent nie ujawnia tej informacji na opakowaniu, prawdopodobnie źródło nie jest zweryfikowane. Przedsiębiorstwa oferujące olej kokosowy MCT informują o tym na etykiecie. Najlepszym wyborem są oleje kokosowe złożone z kwasu kaprylowego i kaprynowego.
