Czy picie zakwasu z buraków poprawia kondycję włosów, skóry i paznokci? Odpowiadamy!
Włosy, skóra i paznokcie to z całą pewnością części naszego ciała, o które warto zadbać. Intuicyjnie zwracamy na nie uwagę w kontaktach z innymi, a ich wygląd stanowi jeden z głównych składowych tego, co powszechnie nazywamy atrakcyjnością. Co możemy zrobić, żeby poprawić ich wygląd? Czy picie zakwasu z buraków jest dobrym pomysłem?
Picie zakwasu buraczanego a kondycja skóry
Buraki są dość popularnym na świecie i bardzo popularnym w naszym kraju warzywem, które przede wszystkim pełne jest antyoksydantów. Te związki w naszym organizmie spowalniają procesy związane ze starzeniem się i dzięki nim skóra zyskuje zdrowy, młody wygląd. Obecność dużej ilości antyoksydantów w diecie może również korzystnie wpłynąć na skórę trądzikową, łagodząc objawy dolegliwości. Oprócz tego warzywo to jest dobrym źródłem potasu, co również korzystnie wpływa na skórę, sprawiając, że zatrzymuje ona nieco więcej wody. Dzięki temu gospodarka wodna w skórze zachowuje równowagę, nie jest ona przesuszona, ani nie przetłuszcza się. Szczególnie korzystną formą przyjmowania tego zdrowego warzywa jest zakwas z buraków. Fermentacja (której jest produktem) wzmaga jego właściwości prozdrowotne. Warto jednak pamiętać, żeby do picia zakwasu z tego warzywa podchodzić z umiarem. Oprócz korzystnie działających związków buraki zawierają również pokaźną ilość szczawianów, które wykazują negatywny wpływ na stawy. Ograniczyć ich spożycie powinny głównie osoby cierpiące na związane ze stawami choroby. W przypadku osób zdrowych (przynajmniej w tym zakresie) picie nawet dużych ilości soku z buraka nie powinno wyrządzić większej szkody. Z całą pewnością picie soku z buraka (fermentowanego, albo nie) przyniesie znacznie więcej korzyści, niż może wyrządzić szkód. Warto jednak kupować zakwas wysokiej jakości, albo zdecydować się na samodzielne jego wytwarzanie.
Zakwas buraczany a włosy i paznokcie
Buraki i zakwas buraczany wpływają korzystnie nie tylko na samą skórę, ale również na włosy i paznokcie. Dzieje się to na dwa sposoby. Po pierwsze lepsze odżywienie, nawodnienie i poprawienie ogólnej kondycji skóry wpływa na stan włosów i paznokci, które przecież są jej wytworami. Stają się one dzięki temu bardziej odporne, zdrowsze i mniej podatne na uszkodzenia. Po drugie buraki zawierają pokaźne ilości cynku, który jest mikroelementem o stwierdzonym, bardzo korzystnym działaniu – zarówno na włosy, jak i na paznokcie. Pewne znaczenie ma również obecność w burakach i soku z nich karotenoidów, które wpływają na kondycję włosów oraz sprawiają, że rosną one grubsza i są mocniejsze.
